Prinsip kerja
- Pra-pendinginan dan temper: Nitrogen cair (-196 derajat ) dengan cepat mendinginkan sampel di bawah suhu transisi gelas, meningkatkan tegangan internal dan mengurangi ketangguhan secara drastis, sehingga menghasilkan keadaan "rapuh".
- Penggerindaan-suhu rendah: Dalam ruang penggilingan tertutup yang dijaga di bawah -150 derajat, sampel yang ditempa terkena benturan/geser melalui metode seperti penggilingan bola berosilasi frekuensi tinggi, penumbuk elektromagnetik, atau bilah berputar. Serbuk sehalus 5 µm atau bahkan tingkat sub-mikron dapat dibentuk dalam satu langkah.
- Pengeringan sublimasi (sejajar-opsional): Untuk sampel yang mengandung air, sampel dapat dibekukan terlebih dahulu di dalam ruangan, lalu disedot agar esnya menyublim, sehingga menghasilkan "pengeringan-pembekuan + penggilingan" dalam satu langkah, sehingga menghindari penyerapan kelembapan sekunder berikutnya.
Aliran proses
Persiapan bahan baku
Pembersihan dan pengeringan: Setelah panen, biji guar perlu dicuci untuk menghilangkan kotoran dan kemudian dikeringkan untuk mengurangi kadar airnya. Pembuangan dan penyaringan cangkang: Setelah kering, biji guar menjalani penghilangan cangkang. Setelah cangkangnya dikeluarkan, benih disaring dan digradasi untuk menjamin konsistensi kualitas bahan baku dan ukuran partikel yang seragam.
Menghancurkan
Dengan menggunakan peralatan penggilingan mekanis, biji guar bean terpilih diolah menjadi bubuk halus untuk mempersiapkan ekstraksi gum guar bean selanjutnya.
Ekstrak
Proses ekstraksi guar gum biasanya melibatkan kombinasi metode kimia dan mekanis. Bubuk kacang guar dicampur dengan air untuk membentuk bubur, dan kemudian sejumlah reagen kimia (seperti larutan alkali) ditambahkan untuk memfasilitasi pembubaran dan pelepasan guar gum. Melalui serangkaian langkah filtrasi dan pemisahan sentrifugal, pengotor yang tidak larut dalam bubur dihilangkan, menghasilkan larutan guar gum yang relatif murni.