- Persiapan bahan baku
- Petik daun atau biji kelor lalu cuci dan keringkan untuk menghilangkan kotoran.
- Daun kelor dipanggang pada suhu 80 derajat hingga kadar air 6%, kemudian digiling menjadi bubuk dengan pengaduk magnet dan diayak dengan ukuran 80 mesh hingga diperoleh bubuk daun kelor, dikeringkan dan disimpan pada suhu rendah untuk digunakan.
- Biji kelor perlu dikupas, diambil inti biji kelor, dihaluskan hingga menjadi bubuk.
- Ekstraksi karbon dioksida superkritis
- Bubuk daun kelor atau bubuk inti biji kelor dimasukkan ke dalam tangki ekstraksi unit ekstraksi karbon dioksida superkritis.
- Menurut parameter proses yang dioptimalkan, suhu, tekanan, dan kondisi karbon dioksida superkritis lainnya diatur untuk memulai perangkat ekstraksi.
- Cairan karbon dioksida superkritis melarutkan bahan aktif seperti senyawa fenolik dalam moringa oleifolia di bawah tekanan tinggi dan kemudian dipisahkan dengan alat pemisah.
- Pada separator, tekanan atau suhu diatur agar karbon dioksida dan ekstrak cepat menjadi dua fase (pemisahan gas-cair) dan segera dipisahkan.
- Pengumpulan dan pemurnian
- Kumpulkan ekstrak dari pemisah senyawa fenolik pada pohon kelor.
- Bila diperlukan ekstrak dapat dimurnikan lebih lanjut seperti ekstraksi kosolvent dengan menggunakan etanol sebagai kosolventnya.
- Parameter operasi (Referensi)
- Suhu: 35-80 derajat C, suhu yang lebih rendah membantu melindungi komponen yang sensitif terhadap panas.
- Tekanan: 15-25 MPa, semakin tinggi tekanan, semakin kuat kapasitas pelarutan karbon dioksida.
- Laju aliran CO2: Menurut peralatan spesifik dan jumlah bahan baku, umumnya 20kg/jam.
- Waktu ekstraksi: biasanya 1-3 jam, waktu spesifiknya tergantung pada efisiensi ekstraksi dan kondisi peralatan.
- Suhu pemisahan: umumnya sekitar 40 derajat.